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「韓式起司炸熱狗」免調麵衣簡單做!外酥脆內牽絲超滿足

示範/陳佑昇 2023/07/24 15:45

材料
原味熱狗 3條
起司片(莫扎瑞拉) 5片
起司絲 適量
牛奶土司 3片
雞蛋 3顆
麵包粉 100克
番茄醬 適量
芥末醬 適量

先將吐司去邊擀平,熱狗分切成可放入吐司的大小。

吐司周邊刷上蛋液,放上起司絲、起司片、熱狗捲起來,兩邊開口捏緊(可多用蛋液來黏著)。

捲好的熱狗先沾滿蛋液,再滾上麵包粉(可稍微將麵包粉壓實)。

準備淺油鍋,放入熱狗以半煎炸方式將四邊都炸酥脆後瀝乾油,淋上番茄醬、芥末醬即完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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