將雞翅與醃料抓醃拌勻。
準備烤盤鋪上烤盤紙,將雞翅排上,送進氣炸鍋或烤箱設定攝氏160度烤約10分鐘。冷凍薯條放在下層加熱。
將蜂蜜跟少許水混合,等第一次烘烤時間結束,將雞翅取出並刷上蜂蜜水後再送進氣炸鍋或烤箱烤約5分鐘上色即完成。
蜂蜜加少許水拌開是為了方便塗抹,因此水量不用太多,也可直接刷蜂蜜,但風味會偏甜。每台氣炸鍋或烤箱的功率不同,可視烘烤情況調整溫度和時間。
將肉醬鋪在薯條上,放上起司絲,再進氣炸鍋或烤箱烤約3~5分鐘,起司絲融化並上色即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※
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