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培根蘑菇炒麵 | 超商濃湯杯變出超濃郁白醬義大利麵!

示範/陳佑昇 2023/09/01 14:06

材料
超商蘑菇濃湯杯 1份
培根 20克
洋蔥碎 20克
起司片 2片
新鮮蘑菇(1開4) 3顆
義大利麵 30克
花椰菜 10克
鮮奶 60ml

想吃白醬義大利麵,但煮奶醬好難好麻煩?沒想到只需要一包超商濃湯杯就能輕鬆完成!晚餐或露營的時候做這道,方便又快速!

煮一鍋滾水,加入鹽巴,再放入義大利麵及花椰菜煮至熟後起鍋備用。

炒鍋加少許橄欖油,放入培根片及洋蔥炒軟,接著放入蘑菇、鹽繼續炒香。

接著倒入鮮奶、蘑菇濃湯粉、起司片,煮勻至濃稠醬汁狀態。

最後放入義大利麵拌炒均勻即可盛盤,點綴上花椰菜即完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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