將洋蔥、白蝦切丁,與玉米粒相等大小的適口大小最佳。接著將洋蔥下鍋炒香,加入玉米粒炒出香味後,下入蝦仁丁拌炒均勻,以鹽巴、胡椒調味後出鍋備用。
使用玉米罐頭務必先把水份瀝乾,玉米粒下鍋才能炒出香味。
將材料中的玉米醬、玉米粒、鮮奶油以調理機or果汁機打碎後過篩,過篩後的湯體加熱至沸騰,再依個人喜好添加煙燻紅椒粉與辣椒粉等香料提味。
過篩可讓濃湯的口感更細緻,亦可省略此步驟。
將奶油下入湯中,不斷攪拌直至奶油均勻融化在湯體中。最後將湯料與玉米湯盛入盤中即完成。
※本食譜、影像內容經《YumRays瑞的頻道》授權,未經授權不得轉載※
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法