將洋蔥、白蝦切丁，與玉米粒相等大小的適口大小最佳。接著將洋蔥下鍋炒香，加入玉米粒炒出香味後，下入蝦仁丁拌炒均勻，以鹽巴、胡椒調味後出鍋備用。
使用玉米罐頭務必先把水份瀝乾，玉米粒下鍋才能炒出香味。
將材料中的玉米醬、玉米粒、鮮奶油以調理機or果汁機打碎後過篩，過篩後的湯體加熱至沸騰，再依個人喜好添加煙燻紅椒粉與辣椒粉等香料提味。
過篩可讓濃湯的口感更細緻，亦可省略此步驟。
將奶油下入湯中，不斷攪拌直至奶油均勻融化在湯體中。最後將湯料與玉米湯盛入盤中即完成。
※本食譜、影像內容經《YumRays瑞的頻道》授權，未經授權不得轉載※
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