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「黴漿菌之亂」專家揭最大誤解!推5食物強化免疫、加速痊癒

記者/李曄 2023/12/01 16:13

近期中國「黴漿菌」疫情爆發,國內校園也陸續傳出學童感染病例,由於黴漿菌目前無疫苗可接種,一旦感染可長達數週甚至數月咳不停,被稱為「會走路的肺炎」,使得國人人心惶惶,深怕春節也會在台灣流行起來。到底黴漿菌是什麼?如何預防?營養師團隊「好食課」就整理了清晰易懂的QA帶你解開對黴漿菌的誤解,用正確觀念、飲食撇步守護家人健康。

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不少人誤解黴漿菌是「黴菌」,或是受議題影響,擔心秋冬在台灣「大流行」而人心惶惶!好食課林世航營養師指出,其實黴漿菌是一種病菌,本就常見於年輕人及學齡兒童(主要好發於5-15歲),並且無季節限定,主要經由飛沫、接觸感染。

感染黴漿菌主要症狀是不停咳嗽,可能會有發燒及肌肉酸痛,但較少有流鼻涕的問題,由於症狀輕微而易被忽視,因此部分感染者仍有精神維持正常生活,而有「會走路的肺炎」一說,並非感染就會發展成肺炎,民眾不必過度擔心。

不過,黴漿菌是目前發現最小且可自行複製的病原體,和一般細菌不同的是,它沒有細胞壁,因此許多常見的抗生素對它無效。加上目前沒有疫苗可預防黴漿菌,且感染後也不會產生免疫保護,因此容易有二度感染的問題。

林世航營養師指出,預防黴漿菌感染務必從個人衛生習慣做起,如戴好口罩、落實用肥皂勤洗手、出門在外減少接觸眼鼻口等,同時提供5樣提升免疫力食材:

地瓜:維生素A保護黏膜,減少病原體侵入機會。
芭樂:維生素C增強呼吸道防禦,預防病毒感染。
雞蛋:維生素D調節免疫,幫助提升抵抗力。
糙米:硒有助於調節發炎反應,增強免疫細胞活性。
牡蠣:鋅幫助維持黏膜完整性,並可強化免疫,縮短病程及嚴重度。


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