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腐乳空心菜簡單炒一下就濃香四溢!月底救星兼清冰箱

示範/艾食上 2024/01/15 15:43

材料
空心菜 20g
豆腐乳 2塊
鹽巴 少許
辣椒 適量
蒜頭 2-3小顆

空心菜底部切除,每段切約食指的長度。辣椒及蒜頭切碎。豆腐乳加少許水攪拌均勻成腐乳醬備用。

開大火加油,放蒜頭爆香炒至金黃,再加入辣椒炒出香氣。

加入空心菜與爆香食材拌勻,接著淋上調好的腐乳醬翻炒至空心菜葉變軟,加入少許鹽巴拌勻(可依個人口味調整鹹度),即可起鍋。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

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