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水晶桂花糕 | 4食材2步驟簡單做討喜甜品!

示範/黃米澤 2024/02/11 10:00

材料
細砂糖 40克
桂花 1湯匙
吉利丁粉 30克
蜂蜜 適量

取一小鍋,加入500ml水後開火,冷水狀態時加入糖、桂花、吉利丁粉攪拌均勻並煮滾。

若無桂花,亦可用食用玫瑰、水果等喜歡的食材替代。

關火倒入容器,冰箱冷藏1至2小時,取出切塊擺盤,淋上蜂蜜即完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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