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取一小鍋，加入500ml水後開火，冷水狀態時加入糖、桂花、吉利丁粉攪拌均勻並煮滾。
若無桂花，亦可用食用玫瑰、水果等喜歡的食材替代。
關火倒入容器，冰箱冷藏1至2小時，取出切塊擺盤，淋上蜂蜜即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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