吃水餃只能搭醬油嗎？平凡的水餃搭配不一樣的醬料也能蹦出新滋味！再變化出鹹酥水餃創意吃法，當然還有煮水餃不破皮、不沾黏的小祕訣。
煮一鍋滾水，沸騰時放入水餃輕輕撥動防止沾黏，待水微滾後轉小火煮6分鐘，待時間到水餃浮起即可撈出，接著拌少許香油防止沾黏。
Ray提供三種百搭的水餃沾醬提案，將材料攪拌均勻即可，也可以直接淋在水餃上享用。
將煮熟的水餃以油溫攝氏200度炸至金黃後起鍋。
熱鍋不放油，下洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥花炒香，加入炸好的水餃，撒上胡椒鹽，將所有材料快速拌勻即可出鍋。
※本食譜、影像內容經《YumRays瑞的頻道》授權，未經授權不得轉載※
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