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保證學得會「草莓牛軋餅」做法超簡單!Q軟好吃只要5分鐘

示範/楊盛堯 2024/02/14 10:00

材料
棉花糖 150克
草莓乾 80-100克
奶粉 30克
奶油 30克
蘇打餅乾 1包
OREO餅乾(去內餡) 1包

熱鍋融化奶油後,加入棉花糖攪拌至全部融化。

接著下奶粉快速拌勻,離火並撒上草莓乾拌均勻。

加入奶粉後糖分升高,動作要加快以免變焦,可適時離火。各種果乾皆適合。

鍋中融化奶油後,加入棉花糖攪拌至全部融化,續下奶粉拌勻,撒上草莓乾拌均勻後,趁餡軟夾入餅乾內即可。

此時餡料很燙,操作時要留意。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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