白蘿蔔去皮刨成絲狀，加一大匙鹽巴（材料外）抓一下靜置去水。乾香菇泡軟切丁，臘腸切丁，青蔥切蔥花備用。
熱油鍋，放臘腸丁爆香，續加香菇丁、蔥花、鹽、胡椒調味。
蘿蔔絲盡量擰乾水份，加入鍋中一起翻炒均勻後取出。
炒好的蘿蔔絲材料與粉材料一起攪拌均勻。
平底鍋中下少許油，取一小團蘿蔔絲粉漿揉成扁平狀，以中火煎至雙面上色，約5分鐘左右，確認中央熟透後起鍋。
調和醬汁搭配食用即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
