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將薯條餅乾搗碎，加入牛奶煮滾後關火，靜置泡約3分鐘。
市面上的「起司瀑布」多半是用馬鈴薯與起司來製作，選用薯條餅乾加牛奶，可以快速做成鹹味馬鈴薯泥的狀態。
接著將起司條撕成小塊加入拌勻，待出現牽絲即關火，加入奶油和醬油拌勻即完成，趁熱享用更美味。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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