爆
壓力鍋放油潤鍋，放牛腩炒至變色，加洋蔥塊、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒片拌炒出香氣。
接著放調味料入鍋拌勻，放入紅白蘿蔔塊，接著加高湯淹過食材。
接著製作清蒸虱目魚。取調味料與蒜頭、辣椒拌勻，淋在虱目魚上，接著擺放上蔥絲。
壓力鍋內放入洗淨的三角架，放入虱目魚盤，蓋上壓力鍋鍋蓋並加壓，大火蒸煮5分鐘，再轉中小火煮5分鐘，自然洩壓後燜10分鐘，完成。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
