晴時多雲

找食譜 +

芭樂你都怎麼切?必學3種懶人切法:不怕芭樂籽傷牙

記者/李曄 2024/10/31 11:58

芭樂你都怎麼切?必學3種懶人切法:不怕芭樂籽傷牙多數台灣民眾慣用的芭樂切法是將芭樂先縱切成扇形。(圖/本報資料照)

芭樂(番石榴)香甜爽脆又便宜,在台灣擁有「國民水果」的美稱。一般在家除了整顆芭樂大口咬下品嘗,若是要招待客人,或是分切給老人小孩,你都會怎麼切呢?農業部農糧署(簡稱農糧署)在FB粉絲專頁分享芭樂的3種簡單切法,包括「台式」切成方便拿取的長條塊,還有「韓式」橫切成梅花狀等,牙口不好、不想咬到芭樂籽也不怕!快跟著試試看吧!

農糧署在貼文中示範芭樂常見3種切法:

「臺式切法」:先將芭樂直切、以湯匙挖出種籽,再切成長條塊狀,方便食用。

「韓式切法」:則直接將芭樂橫切為圓形厚片狀。不只簡單,還帶有梅花狀的種籽花紋。芭樂你都怎麼切?必學3種懶人切法:不怕芭樂籽傷牙曾有網友貼文實測並大讚「韓式切法」相當方便。(圖/翻攝自Dcard)

「懶人切法」:先從芭樂腰部橫切一圈(不切斷),接著以直切方式,用刀將果肉剝為塊狀,就可以快速分離果肉及種籽。

農糧署指出,台灣芭樂以高雄、彰化及臺南為主要產地,每年6月至8月、10月至隔年1月為盛產期,此時的芭樂口感清脆、酸甜適中,更富含維生素C及纖維等營養,非常推薦。

另外,有長輩會說「吃芭樂籽會便秘」,所以選擇把芭樂籽去掉。農糧署同時闢謠,表示芭樂籽富含膳食纖維、吸水力強,只要搭配充分的水分食用,還有助促進腸胃蠕動。除非是腸胃消化不佳或牙口不好的人,要特別注意把籽挖掉先不吃,一般人則可連果肉帶籽一起品嘗。芭樂你都怎麼切?必學3種懶人切法:不怕芭樂籽傷牙農糧署分享芭樂切法。(圖/翻攝自農糧署FB粉絲專頁)

 

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

分類:

廚房生活小知識

+ more
預防痛風這樣吃!普林含量食物一圖看懂:手搖飲也是地雷

預防痛風這樣吃!普林含量食物一圖看懂:手搖飲也是地雷

自來水含氯、煮開水「少一動作」恐致癌?專家曝:洗澡也會吸入

自來水含氯、煮開水「少一動作」恐致癌?專家曝:洗澡也會吸入

清明節吃潤餅小心「隱藏熱量地雷」!營養師教餡料這樣搭配

清明節吃潤餅小心「隱藏熱量地雷」!營養師教餡料這樣搭配

2025春分節氣到!4大養生飲食改善昏沉疲勞、春睏倦怠

2025春分節氣到!4大養生飲食改善昏沉疲勞、春睏倦怠

小孩長不高?中醫師分享3大重點:按壓穴道、食療方推動生長

小孩長不高?中醫師分享3大重點:按壓穴道、食療方推動生長

加入「食譜自由配」粉絲團