薯條丁加入雞蛋及30g洋蔥碎、百里香料粉、糖、鹽、黑胡椒拌勻備用。
用市售的冷凍薯條切丁來替代複雜的馬鈴薯處理。
將牛絞肉、50g洋蔥碎、蒜碎、磨菇碎及黑胡椒粉、鹽、糖拌勻備用。
取六吋烤模，第一層先鋪上薯丁壓緊實，第二層再鋪上牛絞肉壓平，最後再鋪上一層薯丁壓緊。
放進預熱好的烤箱以180度烤40-45分鐘。
鍋中加入牛奶、雙色起司絲後開小火慢慢加熱融成起司醬，淋在牛肉塔上即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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