晴時多雲

找食譜 +

「水晶蝦餃」免擀皮更簡單!現成材料就能做美味港點

示範/黃米澤 2025/03/17 15:38
「水晶蝦餃」免擀皮更簡單!現成材料就能做美味港點

材料
蝦漿 200克
玉米粒 50克
紅蘿蔔碎 10克
鹽 少許
白胡椒粉 少許
米酒 1匙
水餃皮 15張
沾醬
蒜碎 5克
辣椒碎 5克
醬油 30克
香油 少許
取水晶碗,將所有材料(除餃子皮)混合攪拌均勻。

取水晶碗,將所有材料(除餃子皮)混合攪拌均勻。

現成蝦漿在超市就能買到。

將水餃皮擀薄,略可透光的狀態。

將水餃皮擀薄,略可透光的狀態。

取水餃皮填入適量餡料,麵皮邊緣沾少許水,用小籠包的包法從邊緣折包起來。

取水餃皮填入適量餡料,麵皮邊緣沾少許水,用小籠包的包法從邊緣折包起來。

擺放至鋪有烘焙紙的蒸籠裡,中大火蒸15分鐘即可。將沾醬汁材料全部混合,即可上桌。

擺放至鋪有烘焙紙的蒸籠裡,中大火蒸15分鐘即可。將沾醬汁材料全部混合,即可上桌。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「番茄玉米排骨湯」家常風味不馬虎!湯頭清澈鮮甜又沒肉腥味

「番茄玉米排骨湯」家常風味不馬虎!湯頭清澈鮮甜又沒肉腥味

素食宴客菜「百菇燴腐竹」!滿滿蔬食吸飽鹹香醬汁好下飯

素食宴客菜「百菇燴腐竹」!滿滿蔬食吸飽鹹香醬汁好下飯

「英國牧羊人派」翻轉版?牛肉馬鈴薯塔佐起司奶醬超邪惡

「英國牧羊人派」翻轉版?牛肉馬鈴薯塔佐起司奶醬超邪惡

掉髮3狀況你中了哪一項?5營養素養血又養髮、髮色更烏黑亮麗

掉髮3狀況你中了哪一項?5營養素養血又養髮、髮色更烏黑亮麗

「法式焦糖杏仁酥餅」餅乾禮盒小點DIY!酥脆不膩秘訣公開

「法式焦糖杏仁酥餅」餅乾禮盒小點DIY!酥脆不膩秘訣公開

加入「食譜自由配」粉絲團