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紅豆泥加入煉乳攪拌均勻，抓餅半解凍後稍微擀開，一半鋪上紅豆泥後對摺壓緊收邊。
取擀麵棍稍微輕壓擀過，讓厚度平均，接著進冷凍稍微冰一下定型，或直接切成寬度約1.5公分的寬長條。
此步驟可直接於冷凍庫保存，想吃時隨時取出烘烤即可。
取寬長條扭轉後放烤盤，刷上蛋液並撒上芝麻裝飾，烤箱預熱攝氏180度，烤10-15分鐘即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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