燕麥片、低脂牛奶、雞蛋、蜂蜜使用調理機攪拌均勻即可。
因麵團會較濕潤難挖,建議用盆式調理機。
取出一半麵團加入可可粉攪拌均勻,接著與原味麵團分別揉成10份小球放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
若只想做原味亦可省略可可粉,或依喜好改用抹茶粉等口味。
取一個平鏟將麵團壓平壓薄,放入烤箱設定溫度170度烤20分鐘即可。
若想讓餅乾更脆,烤完之後可用餘溫再烘乾片刻。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※
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