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「牛奶燕麥餅乾」解嘴饞又無負擔!4種材料烤出酥脆點心

2025/08/22 16:00 記者/李曄 示範/黃米澤
「牛奶燕麥餅乾」解嘴饞又無負擔!4種材料烤出酥脆點心

材料
燕麥片 200克
低脂牛奶 100ml
雞蛋 2顆
蜂蜜 20克
可可粉 5克
燕麥片、低脂牛奶、雞蛋、蜂蜜使用調理機攪拌均勻即可。

燕麥片、低脂牛奶、雞蛋、蜂蜜使用調理機攪拌均勻即可。

因麵團會較濕潤難挖,建議用盆式調理機。

取出一半麵團加入可可粉攪拌均勻,接著與原味麵團分別揉成10份小球放在鋪有烘焙紙的烤盤上。

取出一半麵團加入可可粉攪拌均勻,接著與原味麵團分別揉成10份小球放在鋪有烘焙紙的烤盤上。

若只想做原味亦可省略可可粉,或依喜好改用抹茶粉等口味。

取一個平鏟將麵團壓平壓薄,放入烤箱設定溫度170度烤20分鐘即可。

取一個平鏟將麵團壓平壓薄,放入烤箱設定溫度170度烤20分鐘即可。

若想讓餅乾更脆,烤完之後可用餘溫再烘乾片刻。

若想讓餅乾更脆,烤完之後可用餘溫再烘乾片刻。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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