法國麵包淋上橄欖油，放入鍋中兩面煎上色後取出備用。
熱鍋倒入初榨橄欖油，放入蒜仁煸炒至金黃，再加入蘑菇跟九層塔拌炒出香氣。
再加入乾辣椒籽炒香，接著加入白蝦，接著以鹽巴、黑胡椒、糖調味。
不吃辣的人可斟酌乾辣椒籽的用量。
續加青花菜煮熟，放入九層塔拌勻。裝盤，附上法國麵包即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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