爆
雞肉切小塊，撒上少許胡椒粉調味，煎至半熟後備用。另起鍋，先下培根煎至出油，再下洋蔥、洋菇炒香，接著加入雞肉拌炒約25秒。
倒入紅酒炒到紅酒快收乾、變濃稠，再加入高湯，煮到高湯收汁剩1／3左右即可起鍋，裝盤時可用九層塔、紅蘿蔔絲點綴增色。
※飲酒過量，有害健康／未成年請勿飲酒
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
