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香菇洗淨後切成片狀，香菇梗不要浪費，一樣都切成條狀。
雞胸肉切成小丁狀。
放少許沙拉油在內鍋，放入洋蔥絲和高麗菜絲以及雞肉拌炒。
再放入切好的香菇。
再放入白飯，撒上少許鹽巴和胡椒粉攪拌均勻，最後再加入木耳絲，按下加熱鍵後，約5分鐘後即可取出完成。
沒有時間煮飯，也可利用前一天的冷凍白飯製作，白飯也無須解凍，方便又省時。
※本食譜示範約1人份。
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