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心形湯圓奶茶甜蜜蜜!冷凍湯圓只要一動作變可愛

示範/謝寶珍 2021/12/17 16:05

食材
花生湯圓1顆
粉紅湯圓1顆
當季水果丁適量(如草莓、奇異果、火龍果等)
熱奶茶250c.c.

將冷凍湯圓置於冰箱冷藏解凍,待湯圓皮稍軟,將其輕輕壓扁,以虎口捏塑出三角形。

也可將湯圓壓入愛心模型塑形。

再用筷子滾出一條凹槽呈愛心狀。

心形湯圓下鍋煮熟後撈起,放入裝滿水果丁的杯子內,最後注入熱奶茶即可。

※本期示範食材皆可在超市或傳統市場購得。

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