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蘭姆酒特調 | 莓生氣

示範/楊麗珍 2016/06/16 20:02

食材
白蘭姆酒30ml
草莓糖漿30ml
帶皮檸檬丁少許
薄荷葉6片
蘇打水適量
草莓1粒

此款調酒乃是仿造世界知名調酒mojito製成,以帶有淡淡酒香氣的白蘭姆酒為基酒,原mojito調酒中,會使用萊姆汁;此款調酒將萊姆汁改以草莓糖漿代替,喝來會有薄荷、檸檬淡香,還有草莓果香,相當溫和,有截然不同的風味。

帶皮檸檬丁、薄荷葉加入杯中,再倒入白蘭姆酒。

將帶皮檸檬丁、薄荷葉加以搗碎。

步驟2調酒倒入杯中,再加入草莓糖漿、冰塊,蘇打水倒至杯子八分滿,加以攪拌均勻,最後放上草莓即完成。

蘇打水亦可以氣泡水代替。

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