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檸檬削皮，取1／4顆果肉。
將檸檬汁和果肉一同放入果汁機。
最後放入冰塊、原味優格、果糖、水，打碎即可。
若只用檸檬果肉、不加果汁，冰砂吃起來會有果肉本身白色纖維帶的苦味，若只加果汁、不用果肉，又會少了果肉香氣，所以結合兩者可以讓整體口味恰到好處。檸檬也可替換為其他柑橘類水果。
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