加熱開水300c.c.沖泡咖啡粉。
喜歡溫醇一點的味道友，也可以用手沖咖啡的方式，自己煮出一杯咖啡。
加入牛奶與奶油球調味，攪拌均勻。
咖啡凍全部切成碎狀。
將咖啡凍先放入模具中，再把咖啡也一同倒入，之後放入冷凍庫冰至結凍即可完成。
冷凍時間：冰箱冷凍庫內的溫度需在攝氏零下20度（約強冷）以下，製成冰棒的時間約5∼6小時，就能完成。
使用模具與道具：不是外觀長條型的才叫冰棒，大家可以發揮創意，或是利用家中不同的杯具或器皿，就可以做出屬於自己的創意冰棒。
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