馬鈴薯切厚片，放入電鍋，外鍋以1／2米杯的水，按下開關待其蒸熟取出。蘋果去皮切片，柳橙切片。紅、黃椒切條。
水果可以自己喜歡的為主。
待蒸好的馬鈴薯稍微涼後去皮，加入奶油一同搗碎、均勻攪拌成馬鈴薯泥。
將美生菜鋪在高腳杯中當底。接著以冰淇淋杓挖一大一小的馬鈴薯泥疊放於杯中。
分別將蘋果片、柳橙片、紅黃椒條放入杯中做裝飾，以葡萄乾當成雪人的眼睛、嘴巴，最後再淋上千島沙拉、撒巧克力粒就可以了。
※此示範分量為2～3人份。
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