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豆豉辣炒菜脯

示範／潘志成 2016/07/04 11:45
豆豉辣炒菜脯

食材
生菜脯70公克
豆豉30公克
辣椒末30公克
蒜末50公克
調味料
辣椒醬1大匙
糖1茶匙
先將買來的生菜脯用流動的水沖洗二至三次，去除生菜脯中的鹽分。

先將買來的生菜脯用流動的水沖洗二至三次，去除生菜脯中的鹽分。

起油鍋加入蒜末、辣椒末、豆豉爆香，接著倒入辣椒醬、生菜脯攪拌均勻，最後加入糖翻炒至糖完全融入調味中就完成了。

起油鍋加入蒜末、辣椒末、豆豉爆香，接著倒入辣椒醬、生菜脯攪拌均勻，最後加入糖翻炒至糖完全融入調味中就完成了。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》