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海底雞義大利麵

示範/LULU 2016/07/07 13:59

食材
海底雞罐頭半罐
蒜頭1~2顆
義大利麵150g
雞骨高湯1湯匙
調味料
雞粉少許
迷迭香料粉少許

把蒜頭全切成細末。

電子鍋內放入少許橄欖油, 蒜末和半罐的海底雞也一起放入,拌炒1分鐘。

放入義大利麵條以及少許雞粉攪拌均勻。

義大利麵建議可以先用熱水泡一下,加入少許鹽巴,大約10分鐘後瀝乾取出,可讓麵芯稍微軟化些,節省烹調時間。

加入雞骨高湯,可避免麵條過硬,失去彈性。

按下加熱鍵, 時間大約5分鐘左右,起鍋前加些迷迭香料粉即可。

※此次示範食材均可於市場、生鮮賣場購得。示範為1人份。

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