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鰻魚海味天使麵

示範/奧斯卡 2016/09/27 11:00

食材
紅燒鰻魚罐頭1罐
義大利細麵1把
調味料
海苔粉1匙
蔥油少許
蔥花少許

大火煮義大利細麵,約5∼6分鐘後起鍋。

另起油鍋,將蔥花以及3塊紅燒鰻魚,配上蔥油爆香。

煮好的義大利麵與鍋中爆香的鰻魚與蔥花拌炒,並淋上鰻魚罐頭的醬汁增加風味,最後撒上海苔粉就可以起鍋。

義大利麵擺盤後,將預留的一塊完整鰻魚鋪在上方點綴,最後撒上少許蔥油即完成。

※2人份。

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