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取出湯鍋等水煮滾後，放入2顆雞蛋，約10分鐘等候雞蛋煮熟。
雞蛋冷卻後，剝蛋殼。
罐頭鳳梨果肉切小塊，小黃瓜片也切小丁狀。
取出小碗，放入鳳梨果肉和小黃瓜丁及玉米粒，並淋上1湯匙的和風醬攪拌。
放上調配好的和風蔬菜丁醬料、四周放上萵苣生菜葉，對半切開的雞蛋上擺放小黃瓜或玉米粒，再淋上1湯匙的和風醬即完成。
※2人份。
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