爆
►推薦你先看：中餐重點醬汁！微酸微甜的糖醋醬 DIY～
起油鍋開中火，加適當油量，待鍋子微微冒煙時，雞蛋拌勻繞圈倒入，使其成平整狀，油煎約20秒翻面再煎20秒即起鍋，切絲備用。
取新碗，將辣椒醬與糖醋醬汁調合均勻，倒醬油、黑醋、白芝麻調合均勻成涼麵醬汁。
取新盤，涼麵放中間，依序排列火腿條、蔥絲、紅蘿蔔絲、熟雞絲及蛋絲，吃時再倒入醬汁拌勻即可。
※本示範分量為3～4人份。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
