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牛肉泡菜豆腐鍋

示範/LULU 2019/11/13 14:00

食材
牛肉80g
韓式泡菜60g
豆腐1塊
調味料
鹽巴少許
雞粉少許

冷冷的天氣,窩在家裡吃鍋超享受~~
想吃酸辣可口的泡菜豆腐鍋,在家一鍋到底就能輕鬆上桌,想吃什麼料、加泡麵一起煮都可以喔!

牛肉切成細絲,把豆腐切成塊狀,大小不拘。

電子鍋內放入少許沙拉油,再放入牛肉絲和泡菜拌炒約2分鐘。

豆腐最後再放,並按下加熱鍵。

加入韓式泡菜的殘餘醃汁,可加入少許清水稀釋後,放入鍋內,並加入鹽巴和雞粉調味。

電鍋蓋起讓食材持續燜煮,時間大約3~5分鐘,等到加熱鍵跳起後就完成了。

※本食譜為1人份。

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