爆
甜橙先切去蒂頭處。
可將切下的蒂頭保留,當做甜橙杯的蓋子,相當可愛。
用小刀將果肉挖空,只留甜橙的外皮,挖出的果肉置於碗中備用。
另取一碗盛裝熱開水500c.c.,然後倒入咖啡凍粉攪拌均勻。
放置片刻,將有點溫的咖啡凍粉水裝入甜橙杯中至八分滿。
然後放入冰箱冷藏,享用前放上甜橙果肉並淋上奶球即完成。
※本食譜約3~4人份。
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