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桑椹小紅莓冰磚 | 酸酸甜甜DIY美味冰品

示範/SNOW 2024/04/12 20:00

食材
桑椹果醬1湯匙
小紅莓蜜餞8g
小紅莓果汁200c.c.
蜂蜜少許

誰說吃冰只能選擇剉冰或是冰棒?只要善用一些可愛製冰盒,加上新鮮水果或果汁加以變化,自己就可調味出新奇口感,美味冰磚輕鬆完成!

把小紅莓蜜餞果肉,切得較細碎成丁。

切成小塊狀等同把果肉甜味釋放出來,快速跟果汁融合。

將桑椹果醬放入小紅莓汁。

再放入剛剛切成小丁狀的小紅莓攪拌均勻。此時能調整一下甜味,喜歡甜一點的話,可加入少許蜂蜜。

放入製冰盒中,建議先放入果肉,再將果汁斟滿,放入冷凍庫內,冰約8∼10小時即可完成。

※本示範分量約1人份。

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