誰說吃冰只能選擇剉冰或是冰棒?只要善用一些可愛製冰盒,加上新鮮水果或果汁加以變化,自己就可調味出新奇口感,美味冰磚輕鬆完成!
把小紅莓蜜餞果肉,切得較細碎成丁。
切成小塊狀等同把果肉甜味釋放出來,快速跟果汁融合。
將桑椹果醬放入小紅莓汁。
再放入剛剛切成小丁狀的小紅莓攪拌均勻。此時能調整一下甜味,喜歡甜一點的話,可加入少許蜂蜜。
放入製冰盒中,建議先放入果肉,再將果汁斟滿,放入冷凍庫內,冰約8∼10小時即可完成。
※本示範分量約1人份。
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