用150c.c.滾水將薰衣草花泡開，熱水沖下後，靜置約5分鐘。將泡開的薰衣草茶渣濾出，留茶汁備用。
取1個檸檬對切半，放入榨汁機中，擠出檸汁備用。
檸檬榨汁前，可先用刀子於橫面切口上對切劃十字，不要將皮切斷，再放入壓汁，較容易將檸汁完全擠出。
將敲打過的碎冰塊、薰衣草茶汁、檸檬汁、薰衣草糖漿放入果汁調理機中攪打約5秒，倒入杯中。
薰衣草糖漿也可用一般糖漿代替。
另半顆檸檬切片，裝飾在冰砂上，撒少許乾燥薰衣草即可。
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