摩西多（Mojito）是一款來自古巴的經典調酒，以蘭姆酒為基底，並取大量薄荷葉藉由拍打或搗碎方式，將薄荷清新香氣完全散發出來，與蘭姆酒完全調和後，再加入新鮮檸汁，調製出有如浪花撲面而來的清涼消暑口感。
摩西多之所以聞名世界並開始流行，是因為大文豪「海明威」某次於古巴的度假勝地哈瓦那品嘗到這款調酒，一時驚為天人，同時寫文章讚頌而聲名大噪。經典款的摩西多可適度加入蜜桃、野莓、蘋果等變化款調酒，所呈現的繽紛豐富色澤，猶如豔夏般、令人產生旖妮浪漫的感覺。
薄荷葉置於掌心，用雙掌輕輕互拍，使掌心的薄荷葉香氣散發出來時，將薄荷葉置入杯中，取檸檬角將檸檬汁擠入杯中；將二砂糖放入缽中磨細，加入杯中。
新鮮蜜桃對切後去果核，果肉一半以果汁機打成果泥，另一半切成三片備用。
倒入蘭姆酒、蜜桃果泥、現打新鮮蜜桃果泥、檸檬汁，加入碎冰至8分滿，以攪拌棒將材料充分攪拌均勻，綴上新鮮薄荷葉及切好的新鮮蜜桃片即可。
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