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香蕉剝皮切對半。土司去邊，以擀麵棍擀扁。
起鍋開小火、加奶油，放入香蕉，再淋上蜂蜜，待香蕉完整裹上蜂蜜並變熱，約2分鐘後取出。
完成的蜂蜜香蕉切至與土司同寬長度，放置於土司上方，將土司捲起。
雞蛋打成蛋液，加入牛奶混合，土司卷蘸上牛奶蛋液。
起鍋開小火，蘸上蛋液的土司卷放入煎熟，煎至土司呈金黃色取出，並切塊即完成。
※本示範約2人份。
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