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青蒜臘肉炒飯

示範／Lily 2016/09/15 16:00
青蒜臘肉炒飯

食材
臘肉1塊
蔥1根
青蒜2根
雞蛋2個
白飯2碗
調味料
鹽2小匙
米酒少許
香油少許
青蒜切段、臘肉切丁備用。白飯內打入雞蛋，用筷子攪拌拌勻備用。

青蒜切段、臘肉切丁備用。白飯內打入雞蛋，用筷子攪拌拌勻備用。

取1匙油熱油鍋，轉中火放入蒜苗以及臘肉拌炒。

取1匙油熱油鍋，轉中火放入蒜苗以及臘肉拌炒。

放入鹽、米酒、香油調味

放入鹽、米酒、香油調味

放入拌好蛋的白飯，以小火炒約20秒至均勻即可。

放入拌好蛋的白飯，以小火炒約20秒至均勻即可。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》