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蠔油炒高麗菜

示範／楊立偉、李宗和 2016/11/15 16:00

食材
高麗菜300克
辣椒片少許
蒜末少許
調味料
泰式蠔油1匙
胡椒少許
米酒少許
雞粉少許

以2匙油熱油鍋，以辣椒片以及蒜末爆香，轉中火放入高麗菜快炒約10秒。

放入蠔油、胡椒、米酒以及雞粉快炒至菜軟即可。

※示範食譜為2人份。泰式蠔油可於一般東南亞雜貨店或是外國超市買到。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》