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蠔油蒸雞翅 | 電鍋料理輕鬆做、紅棗提香又養生!

2024/11/30 16:00 記者/文字/食譜自由配
蠔油蒸雞翅 | 電鍋料理輕鬆做、紅棗提香又養生!

食材
雞翅3~4支
蔥段少許
蒜末少許
紅棗3粒
調味料
醬油1湯匙
蠔油1湯匙
辣椒醬1湯匙
雞翅洗淨,放入醃漬醬料中,包括醬油、蠔油及少許蔥段。

雞翅洗淨,放入醃漬醬料中,包括醬油、蠔油及少許蔥段。

雞翅要劃上刀痕, 才會讓醬料較快入味。

直接用手攪拌均勻,確定雞翅都有沾裹到醃漬醬料。

直接用手攪拌均勻,確定雞翅都有沾裹到醃漬醬料。

靜置20分鐘,其間可以稍微攪拌翻面,讓雞翅能更均勻入味。

靜置20分鐘,其間可以稍微攪拌翻面,讓雞翅能更均勻入味。

再加入蒜末和紅棗粒,增加香氣和美觀性。

再加入蒜末和紅棗粒,增加香氣和美觀性。

放入電鍋,加辣椒醬,並按下加熱鍵,等加熱按鍵跳起後,即可取出裝盤。

放入電鍋,加辣椒醬,並按下加熱鍵,等加熱按鍵跳起後,即可取出裝盤。

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