爆
所有材料在碗裡打散,加鮮奶增加綿密口感。
把煎蛋鍋裡抹薄油用小火燒熱,先倒入約一層薄薄蛋汁,再將蛋皮由裡往外捲。
將捲好的蛋皮往裡面推,再倒入一層蛋汁後重複步驟2。捲到蛋已跟鍋緣切齊,再稍微烤一下定型即可。
※本食譜分量約3~4人份。
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