爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財富自由 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報 APP 自由電子報粉絲團 自由電子報 Line 熱門新訊
找食譜 +
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 料理形式 ＞ 麵食 ＞ 義大利麵

奶油培根義大利麵

2016/09/12 16:00 示範／徐正育
奶油培根義大利麵

食材
圓直麵 100克
培根 100克
洋蔥碎 30克
蒜末 少許
蛋黃 1顆
起士粉 30克
調味料
白醬 100克
鹽 20克

» 推薦你先看：天然又美味！奶油白醬 DIY

水滾後加入鹽，再轉中火放入圓直麵煮約6分鐘，撈起備用。

開小火熱鍋再倒入橄欖油，加入培根爆香。放入洋蔥碎、蒜末炒香，再加入白醬、圓直麵拌炒30秒。

爐子關火或離火，先拌入蛋黃增加麵條整體滑順口感，再撒上起士粉即可。

免費訂閱《自由體育》電子報

熱門賽事、球星動態不漏接

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
青花菜不是花椰菜！２種蔬菜品種差異一圖看懂：防癌護眼別吃錯

青花菜不是花椰菜！２種蔬菜品種差異一圖看懂：防癌護眼別吃錯
「自製豆皮腐竹」原理超簡單！一支筷子＋喝不完的豆漿輕鬆DIY

「自製豆皮腐竹」原理超簡單！一支筷子＋喝不完的豆漿輕鬆DIY
茭白筍產季來一盤「美人腿炒三絲」！高纖低熱量好脆甜

茭白筍產季來一盤「美人腿炒三絲」！高纖低熱量好脆甜
「肉鬆餅」酥軟鹹香！蔥抓餅偷吃步免揉麵３步驟就能做

「肉鬆餅」酥軟鹹香！蔥抓餅偷吃步免揉麵３步驟就能做
「鳳梨燒雞」酸甜好下飯！雞皮香脆、雞肉軟嫩添豐富口感

「鳳梨燒雞」酸甜好下飯！雞皮香脆、雞肉軟嫩添豐富口感
肉食主義肉食主義 豐盛團圓✤雞鴨牛羊豐盛團圓✤雞鴨牛羊 中秋烤肉吃柚！中秋烤肉吃柚！ 清爽開胃菜清爽開胃菜
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
金針「新鮮VS.乾燥」食用前處理步驟大不同！煮錯影響口感還恐中毒

金針「新鮮VS.乾燥」食用前處理步驟大不同！煮錯影響口感還恐中毒
「自製豆皮腐竹」原理超簡單！一支筷子＋喝不完的豆漿輕鬆DIY

「自製豆皮腐竹」原理超簡單！一支筷子＋喝不完的豆漿輕鬆DIY
五花肉「肥瘦最佳比例」公開！料理前３撇步更好吃不怕油腥味

五花肉「肥瘦最佳比例」公開！料理前３撇步更好吃不怕油腥味
青花菜不是花椰菜！２種蔬菜品種差異一圖看懂：防癌護眼別吃錯

青花菜不是花椰菜！２種蔬菜品種差異一圖看懂：防癌護眼別吃錯
水蓮「先洗再切」才正確！下鍋前多一步驟炒起來更爽脆無土味

水蓮「先洗再切」才正確！下鍋前多一步驟炒起來更爽脆無土味
發芽能吃嗎？火龍果、馬鈴薯12種蔬果一次分辨：這5種營養更提升

發芽能吃嗎？火龍果、馬鈴薯12種蔬果一次分辨：這5種營養更提升

廚房生活小知識

+ more
「煮米少加水」不怕吃白飯飆血糖？專家搖頭曝控糖３迷思

「煮米少加水」不怕吃白飯飆血糖？專家搖頭曝控糖３迷思
炸油廢油亂倒堵塞水管、最高挨罰6000元！２招分類處理還能DIY家事皂

炸油廢油亂倒堵塞水管、最高挨罰6000元！２招分類處理還能DIY家事皂
吃太鹹害臉變腫？專家揭３招消水腫秘訣：小心「隱藏鈉」

吃太鹹害臉變腫？專家揭３招消水腫秘訣：小心「隱藏鈉」
秋天養生必吃３大類「白色食物」！白花椰、洋蔥抗發炎增免疫力

秋天養生必吃３大類「白色食物」！白花椰、洋蔥抗發炎增免疫力
118公斤→82公斤！主廚用地中海飲食「321原則」吃瘦又降三高

118公斤→82公斤！主廚用地中海飲食「321原則」吃瘦又降三高
便秘多吃蔬果、多喝水就好？嬰幼兒便秘怎麼辦？醫曝改善撇步

便秘多吃蔬果、多喝水就好？嬰幼兒便秘怎麼辦？醫曝改善撇步
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》