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鹹味布丁土司

示範/林威達 2016/11/19 10:00

食材
厚片土司1片
蛋1顆
玉米粒1大匙
熱狗1條
洋蔥1/4顆
甜椒1/4顆
起士絲適量
牛奶100c.c.
巴西里葉少許
起士粉適量
調味料
鹽少許
黑胡椒少許
番茄醬適量

厚片土司切塊,放入焗烤盤備用。另取新碗,打入全蛋、加入牛奶、鹽、黑胡椒及起士粉後均勻攪拌。

將攪拌均勻的牛奶蛋液,倒入放有厚片土司的焗烤盤中。

倒入牛奶蛋液後,建議先靜置約3∼5分鐘,讓厚片土司充分吸收牛奶蛋液。

洋蔥切丁、甜椒切絲,熱狗切片後,與玉米分別擺於吸足牛奶蛋液的厚片土司上。

淋上番茄醬,並撒上少許的巴西里葉及適量的起士絲。烤箱預熱後,將放好餡料的焗烤盤放入,設定攝氏180度、2 20分鐘即可。

※本示範食譜約為2~3人份。

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