將葡萄去皮、切半並挖出籽備用。
將葡萄與150c.c.新鮮葡萄汁一起放至杯中。
將綠茶、冰塊、果糖放至果汁機中搖勻。
搖好的茶湯倒入杯中, 用長棒或長湯匙略微攪拌均勻即可。
沖泡綠茶時,將8克茶葉加入攝氏80度、250c.c.熱水浸泡7分鐘,濾出茶湯。將茶湯沖入150g冰塊中,攪拌至冰塊完全融化即可。紅茶茶湯做法相同,但改為紅茶9g,加入至攝氏95度、250c.c.熱水,浸泡6分鐘,濾出後同樣加入150g冰塊,攪拌至完全融化即可開始製作調味茶。
※今日示範之分量約1杯500c.c.。材料均可於量販店、生鮮超市購得。
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