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烏龜比薩

示範/ Judy媽媽 2017/03/01 07:00

食材
水餃皮6片
起士10g
雞蛋1顆
小黃瓜1條
葡萄乾5顆
調味料
番茄醬20g

小黃瓜洗淨後,去頭尾後切成薄片。

把水餃皮6片取出,可分成兩份,一份3片。

因為水餃皮沒有黏性,所以要把雙手沾濕,然後把3片水餃皮緊緊壓在一起,才不會在進烤箱時脫落。

開始製作烏龜裝飾,葡萄乾或小黃瓜想怎麼放可自由發揮,例如切片小黃瓜當身體,葡萄乾可以當眼睛和尾巴。

開水煮開後放入雞蛋,煮熟後剝殼切成片狀,再將水煮蛋放在烏龜中間的身體上。

最後加入起士和番茄醬增加濃稠的口感,烤箱不用預熱,直接放入比薩、設定大火10分鐘,即可完成。

※本示範分量為1人份。

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