小黃瓜洗淨後，去頭尾後切成薄片。
把水餃皮6片取出，可分成兩份，一份3片。
因為水餃皮沒有黏性，所以要把雙手沾濕，然後把3片水餃皮緊緊壓在一起，才不會在進烤箱時脫落。
開始製作烏龜裝飾，葡萄乾或小黃瓜想怎麼放可自由發揮，例如切片小黃瓜當身體，葡萄乾可以當眼睛和尾巴。
開水煮開後放入雞蛋，煮熟後剝殼切成片狀，再將水煮蛋放在烏龜中間的身體上。
最後加入起士和番茄醬增加濃稠的口感，烤箱不用預熱，直接放入比薩、設定大火10分鐘，即可完成。
※本示範分量為1人份。
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