爆
白肉苦瓜洗淨後切成薄片，汆燙後加入醬油攪拌。
本料理適用白肉或水果苦瓜。
加入豆豉、花椒粒以及味醂充分攪拌均勻。
最後放入冰箱冷藏，半天後取出食用前，可撒上些許辣椒片增加些微辣度，完成。
※苦瓜屬於寒性蔬果，有消化性潰瘍或易經痛、腹瀉的人，一天勿超過200克，有慢性腸胃炎、常拉肚子的人也避免食用喔！
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
