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昆布佃煮

示範/林昕志 2017/04/20 07:00

食材
泡開昆布200g
柴魚高湯400c.c.
花椒5g
調味料
味醂50c.c.
醬油50c.c.

將昆布切成0.5公分的正方片,再用調味料煮30鐘。

加入泡開的花椒再煮10分鐘即完成。

※本食譜為2~3人份。

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