晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財富自由 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報 APP 自由電子報粉絲團 自由電子報 Line 熱門新訊
找食譜 +
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 主要食材 ＞ 藻類

昆布佃煮

示範／林昕志 2017/04/20 07:00
昆布佃煮

食材
泡開昆布200g
柴魚高湯400c.c.
花椒5g
調味料
味醂50c.c.
醬油50c.c.

將昆布切成0.5公分的正方片，再用調味料煮30鐘。

加入泡開的花椒再煮10分鐘即完成。

※本食譜為2～3人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
冷凍蔥抓餅、超商雞胸肉做「雞肉太陽派」！偷吃步小技巧必學

冷凍蔥抓餅、超商雞胸肉做「雞肉太陽派」！偷吃步小技巧必學
過年零嘴「花生酥餅」做法超簡單！香脆應景一口接一口

過年零嘴「花生酥餅」做法超簡單！香脆應景一口接一口
「XO醬龍肉蘭花蚌」豪華海鮮年菜擔當！肉質Q彈不失鮮甜有秘訣

「XO醬龍肉蘭花蚌」豪華海鮮年菜擔當！肉質Q彈不失鮮甜有秘訣
東坡肉２道升級吃法！刈包糖粉比例公開、醬汁炒年糕超美味

東坡肉２道升級吃法！刈包糖粉比例公開、醬汁炒年糕超美味
「彩蔬鑲透抽」爆餡鹹香有鮮味！繽紛宴客年菜簡單上桌

「彩蔬鑲透抽」爆餡鹹香有鮮味！繽紛宴客年菜簡單上桌
為情人做料理♡為情人做料理♡ 開胃下酒✤討喜小菜開胃下酒✤討喜小菜 涼一下飲品涼一下飲品 營養均衡沙拉營養均衡沙拉
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
冬天就愛麻辣鍋！辣是味覺還是痛覺？營養師揭解辣原理

冬天就愛麻辣鍋！辣是味覺還是痛覺？營養師揭解辣原理
蔬菜「預調理」冷凍保鮮好方便！搭香煎雞排、鮭魚義麵快手上桌

蔬菜「預調理」冷凍保鮮好方便！搭香煎雞排、鮭魚義麵快手上桌
「魷魚家族」透抽、花枝、軟絲、小卷一圖秒懂！挑新鮮摸這裡

「魷魚家族」透抽、花枝、軟絲、小卷一圖秒懂！挑新鮮摸這裡
煮火鍋、蒸蛋超萬用！10分鐘「泡出」鮮甜日式高湯

煮火鍋、蒸蛋超萬用！10分鐘「泡出」鮮甜日式高湯
秋冬季暖暖吃！農糧署教做「牛番茄火鍋湯底」酸甜開胃又健康

秋冬季暖暖吃！農糧署教做「牛番茄火鍋湯底」酸甜開胃又健康
甜點、泡茶都可口！天冷教你做又暖又甜蜜的焦糖蘋果

甜點、泡茶都可口！天冷教你做又暖又甜蜜的焦糖蘋果

廚房生活小知識

+ more
「最髒水果」草莓怎麼洗才乾淨？無毒教母教簡單５步驟：別再加鹽巴

「最髒水果」草莓怎麼洗才乾淨？無毒教母教簡單５步驟：別再加鹽巴
強烈冷氣團來襲小心腦中風！營養師提醒４大飲食關鍵先預防

強烈冷氣團來襲小心腦中風！營養師提醒４大飲食關鍵先預防
日本新年不只吃御節料理！一月限定的七草粥、牡丹鍋祈福兼暖身

日本新年不只吃御節料理！一月限定的七草粥、牡丹鍋祈福兼暖身
買年貨、馬拉松鬧腿痠？專家推３大營養素讓鐵腿OUT

買年貨、馬拉松鬧腿痠？專家推３大營養素讓鐵腿OUT
冬天手腳冰冷「狂吃麻油、薑母鴨」越補越糟！中醫教２大體質調理法

冬天手腳冰冷「狂吃麻油、薑母鴨」越補越糟！中醫教２大體質調理法
食物中毒怎麼辦？５大病因＆常見感染物、預防方法一次看

食物中毒怎麼辦？５大病因＆常見感染物、預防方法一次看
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》