晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

檸檬海帶絲

示範/季麗群 2017/06/21 08:00

食材
海帶絲600克
蒜20克
薑2塊
新鮮辣椒1根
檸檬2個
調味料
醬油30克
米酒30克
烏醋30克
砂糖30克
鹽30克
香油20克

海帶絲放入滾水中煮開,撈起後以冰水冰鎮20分鐘後瀝乾。蒜頭切末,薑切細絲,辣椒切片。

新鮮辣椒入油鍋拌炒1分鐘,醬油、米酒、烏醋、砂糖、鹽入鍋轉中大火將調味醬煮滾

醬油、米酒、烏醋等調味料加辣椒入鍋煮出的調味醬,會比直接拌入食材更香。

海帶絲拌入調味醬,並與薑絲、蒜末拌勻,最後擠入新鮮檸檬汁與香油拌勻即完成。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「啤酒蒸蔥油雞」醃肉有秘訣!軟嫩可口簡單就好吃

「啤酒蒸蔥油雞」醃肉有秘訣!軟嫩可口簡單就好吃

低醣飽足「毛豆藜麥蒟蒻飯」!做主食、做沙拉一道搞定

低醣飽足「毛豆藜麥蒟蒻飯」!做主食、做沙拉一道搞定

芒果過熟這樣吃!免機器、超簡單「芒果冰淇淋」DIY

芒果過熟這樣吃!免機器、超簡單「芒果冰淇淋」DIY

綠竹筍怎麼料理最好吃?達人教 3 吃法品嚐當季鮮甜

綠竹筍怎麼料理最好吃?達人教 3 吃法品嚐當季鮮甜

土豆麵筋做「透抽鑲飯」!鹹鹹甜甜超好吃

土豆麵筋做「透抽鑲飯」!鹹鹹甜甜超好吃