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香蔥味噌湯

示範／黃陳好 2016/09/22 17:26
香蔥味噌湯

食材
黃洋蔥300克
板豆腐230克（約1塊）
番茄230克
調味料
鹽少許
雞粉少許
味噌2匙
洋蔥撕去外皮，切去蒂頭、尾後，將洋蔥切絲、板豆腐及番茄則切塊。起鍋開大火，倒入少許油量，將洋蔥倒入拌炒2分鐘，待洋蔥香味飄出。

洋蔥撕去外皮，切去蒂頭、尾後，將洋蔥切絲、板豆腐及番茄則切塊。起鍋開大火，倒入少許油量，將洋蔥倒入拌炒2分鐘，待洋蔥香味飄出。

同一鍋中加入1,000c.c.水量及番茄、全部調味料，待水煮沸後轉小火，再倒入豆腐塊，煮約1分鐘即完成。

同一鍋中加入1,000c.c.水量及番茄、全部調味料，待水煮沸後轉小火，再倒入豆腐塊，煮約1分鐘即完成。

※本食譜分量為5人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》