晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

日式味噌空心菜

示範/鏡淳姊、Wii、Janice 2015/08/06 06:00

食材
空心菜300克
蒜頭2顆
辣椒1根
米味噌1大匙
調味料
米酒少許

空心菜洗淨切成段,1段約3~5公分。蒜頭拍末、辣椒切片備用。

米味噌倒入150c.c.常溫水中,拌勻調成味噌湯汁備用。

米味噌是以米製麴而成的味噌,亦可以其他口味味噌代替。

起鍋開大火,倒入少許油量,爆香蒜末、辣椒片,再倒入空心菜拌炒。

接著立即將米味噌湯倒入鍋,炒空心菜約90秒至軟化變熟,起鍋前淋上米酒即可。

※本示範分量為4~5人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
肉桂蘋果燕麥塔 | 健康版甜點一樣酥脆好吃又簡單

肉桂蘋果燕麥塔 | 健康版甜點一樣酥脆好吃又簡單

番茄醬變出3道中西經典料理!醬燒蝦仁、拿坡里義大利麵全上手

番茄醬變出3道中西經典料理!醬燒蝦仁、拿坡里義大利麵全上手

邪惡美味「起司瀑布」平底鍋就能做!濃郁牽絲一次成功

邪惡美味「起司瀑布」平底鍋就能做!濃郁牽絲一次成功

平底鍋也能煎出專業級牛排!搭配玉米濃湯更完美

平底鍋也能煎出專業級牛排!搭配玉米濃湯更完美

「雞肉輕沙拉」解膩消暑!軟嫩雞胸肉搭生菜營養低卡

「雞肉輕沙拉」解膩消暑!軟嫩雞胸肉搭生菜營養低卡

加入「食譜自由配」粉絲團