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將橄欖油倒入平底鍋中以中火熱油，放入切成長條的培根、火腿和洋蔥、鹽、胡椒拌炒。
炒至培根出油、略為焦化，倒入奶油煮滾。
奶油起泡後即可放入事先煮好的寬扁義大利麵，煮至收汁即可起鍋，裝盤後可撒上起士粉增添香味。
※本食譜為1人份。
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